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「パティスリー ジュー ドゥ ミュゲ」
オーダーメイドに応じてくれる美味しいケーキやお菓子と素敵なインテリアのお店。

「パティスリー ジュー ドゥ ミュゲ」
静岡県志太郡岡部町内谷900−4
℡054-667-5104
静鉄ストア岡部店から前の通りを山に向かって徒歩2分 火曜日定休


白く清潔感に溢れながら、セルフメイドで暖かな雰囲気のお店。
ゆっくりとした時間が流れ、里山の落ち着いた風景にも通じる、
ケーキとお菓子のお店「パティスリー ジュー ドゥ ミュゲ」。

お店と同様に暖かな雰囲気の夫妻が経営され、細かなオーダーもOK。
素材を吟味し、安全安心な物、そして地元岡部産の物にこだわっているそうです。
人柄のような自然で優しい美味しさのミュゲ・ロールは、
我が家の子供も大人にも大人気で、どんどんお腹に入ってしまいます。

お菓子を作っている所が見られ、扉や窓が沢山ある店内に、
奥様の集めた雑貨が綺麗に並んでいます。
使いこなされた棚板(転用のアイデアが素晴らしく、尋ねてみて)が埋め込まれたり、
センスの良いインテリアもお菓子と一緒に必見です。
ことりオリジナル(H.W.F製作)の丸スツールが、店内や住宅で活躍中との事。

「ジュー ドゥ ミュゲ」の意味は、“すずらんの日”。
フランスでは、感謝の気持ちをすずらんに込めて送るとのこと。
(ミュゲさんからの受け売り)
感謝の気持ちを店名に託した素敵なお店です。

詳しい内容は、日々の様子を綴ったミュゲのブログをご覧下さい。
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by hwf05 | 2008-01-08 04:47 | ■ご紹介 | Comments(0)
「四季の菓子工房 シャロン」
自然豊かな高麗郷の、新鮮な素材を用いたお菓子のお店。

「四季の菓子工房 シャロン」
埼玉県日高市原宿316-4
℡0429-89-5678 JR川越線高麗川駅徒歩4分 年中無休

とても仲の良かった高校の同級生、広見 純さんがシェフパティシェとして開いている、
埼玉でも有名なお店です。

友達という贔屓目無しで食べてみても、本当に美味しいお菓子を作っていて、
以前彼のお店でケーキ食べた数日後、他のお店でケーキを食べた時に、
その美味しさの違いが分かったほど。

季節限定のケーキなどお店で選ぶと目移りしてしまい、いつも沢山買い込んでしまいますし、
オリジナルケーキも多く、お店に足を運ぶ価値があります。
詳しい内容は、シャロンのホームページをご覧下さい。

気さくで暖かな雰囲気のお店の片隅で、
雨の日なら私達の作った傘立ても出迎えてくれると思います。
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by hwf05 | 2007-01-25 00:46 | ■ご紹介 | Comments(0)


静岡県藤枝市の旧東海道沿い。家具・プロダクト工房の日々の風景。   第38回、第44回静岡伝統産業工芸展で県知事賞受賞。
by hwf05